编号：NMJS07351
篇名： 磁性石墨烯复合纳米粒子的制备及其检测过氧化氢的应用研究
作者： 龚德状 关桦楠 韩博林 宋岩 刘晓飞 张娜
关键词： 模拟酶 过氧化氢 石墨烯 氧化铁 食品分析
机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
摘要： 采用水热法制备Fe3O4纳米粒子,并用3-氨丙基三乙氧基硅烷(APTES)对其表面进行氨基化修饰。基于氧化石墨烯(GO)与氨基化Fe3O4的自组装体系,构建具有过氧化物模拟酶性能的磁性石墨烯复合纳米粒子(GO@Fe3O4),并对其理化性质进行表征,用于替代天然过氧化物酶快速检测样品中过氧化氢的含量。最优催化检测体系为:GO@Fe3O4固体粉末添加质量为0.005 g、反应温度为70℃、反应时间为50 min;在0.01~1.0 mmol/L过氧化氢浓度范围内,其浓度与检测体系吸光度呈现良好的线性关系,工作曲线为y=740.25x+0.079 8,相关系数R2=0.992 7,最低检出限为0.547 7μmol/L,回收率为98.94%~105.74%。此外,所制备的磁性石墨烯复合纳米粒子模拟酶材料检测H2O2的体系具有较高的催化检测性能。